Deine Küche kann nachhaltig!

Das Kochbuch für mehr Wertschätzung und weniger Verschwendung

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Beschreibung

<div><p><strong>Nachhaltiger Kochen - für die Umwelt und den Geldbeutel</strong></p><p>Über ein Drittel der produzierten Lebensmittel weltweit landen im Müll, obwohl sie nicht verdorben sind. <strong>Nachhaltigkeitsbloggerin Verena Hirsch</strong> sagt: <em>Wir haben den richtigen Umgang mit Lebensmitteln verloren - vielleicht sogar gar nicht gelernt. Wir sind getrieben von Werbeangeboten, bekommen Lebensmittel im Übermaß angeboten. Wir kaufen ein. Und werfen weg.<br></em><br>In diesem Buch zeigt sie nicht nur in zahlreichen Rezepte, wie <strong>"aufgegebene" Lebensmittel wieder frisch gemacht und köstlich verarbeitet</strong> werden können, sondern gibt vor allem Tipps, wie Du <strong>mit simplen Routinen Küche, Einkäufe und Vorräte besser strukturierst</strong> - auch mit wenig Zeit. Ein echtes Küchen-Handbuch mit großen Aha-Momenten, um Deine Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren. Mach mit und werde Teil der Bewegung für eine umweltfreundliche und kostensparende Küche!</p><ul><li><strong>Haltbarmachen im Handumdrehen</strong>: mit über 80 Zero-Waste-Rezepten</li><li><strong>Clever organisieren</strong>: die besten Tipps für Küche, Einkauf und Vorratskammer</li><li><strong>Flexibel nachhaltig kochen</strong>: mit der großen Zutaten-Tauschliste im Handumdrehen Ersatz für viele Zutaten finden</li></ul></div>

Artikeldetails

EAN

9783967471236

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

246 x 190 x 15 mm

Erscheinungsjahr

2023

Verlag / Hersteller

Graefe und Unzer Verlag