Finnland. Das Kochbuch

Wohlfühlrezepte aus dem glücklichsten Land der Welt

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Beschreibung

Finnland ist berühmt für die wilde Schönheit seiner Natur und dafür, das glücklichste Land der Welt zu sein. Seine Küche ist weniger bekannt. Zu Unrecht! Denn hier werden die Werte regional, saisonal, handwerklich, naturnah, unverarbeitet, mit viel Liebe und Leidenschaft gelebt. Es gibt Fisch und Wild, Pilze, Beeren und selbstgebackenes Brot. Michaela Fuchs durchstreift ihre zweite Heimat, besucht Foodies, Markthallen und die Sami, sie blickt in die Küchen und lässt sich die besten Rezepte verraten - von der traditionellen 'Sommersuppe' über 'Karelische Piroggen' zu leckeren 'Runeberg-Törtchen'. Eine einmalige kulinarische Reise!

Artikeldetails

EAN

9783959619516

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

259 x 198 x 22 mm

Erscheinungsjahr

2025

Verlag / Hersteller

Christian Verlag GmbH