Persisch

Einfach wie noch nie

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Beschreibung

<div><p><strong>Orientalisch kochen einfach wie nie mit nur zehn Zutaten.</strong></p><p>Pistazien, Rosenduft und Safran: So bunt wie die Mosaiken in den Palästen aus 1001 Nacht ist auch die Küche Persiens. Und leicht dazu: Fast alles lässt sich gut vorbereiten, wird sanft gegart, harmonisch gewürzt mit Zutaten, die es auch bei uns zu kaufen gibt. Der KüchenRatgeber "Persisch" lässt auch Anfänger:innen die feine orientalische Küche ganz einfach entdecken: Suppen, Salate und Vorspeisen, Fisch-, Fleisch- und Reisgerichte. Oliven in Walnusssauce, Joghurtsuppe mit Kichererbsen, Berberitzenreis mit Huhn oder Rindfleischtopf mit Sellerie und Minze: Die persische Küche kombiniert Früchte, Nüsse, Kräuter und Gewürze so gekonnt mit Gemüse, Fisch und Fleisch, dass es auf jedem Teller ein orientalisches Märchen gibt!</p></div>

Artikeldetails

EAN

9783833882838

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

194 x 162 x 9 mm

Erscheinungsjahr

2023

Verlag / Hersteller

Graefe und Unzer Verlag