Kohl

70 köstliche Rezepte aus aller Welt. Von Brokkoli bis Palmkohl

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Beschreibung

<b>Gemüse neu entdeckt - So vielseitig war Kohl noch nie: Über Coleslaw, Kimchi, Caldo verde und natürlich die klassische Kohlroulade</b><br><br> Kohl ist nicht nur preiswert, sondern auch <br> <b>reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Nährstoffen</b><br> . Mit <br> <b>70 kreativen Rezepten</b><br> von <br> <b>Erfolgsautor Martin Nordin</b><br> können Wirsing, Rotkraut, Grün-, Palm- oder Blumenkohl auf neue und köstliche Weise zubereitet und genossen werden. Von traditionellen Gerichten bis hin zu innovativen Kreationen aus aller Welt - dieses Buch bietet alles, um das eigene Kochrepertoire um <br> <b>gesunde und kreative Kohlrezepte</b><br> zu erweitern. <br> <b>Wertvolles Basiswissen</b><br> des Autors zeigt außerdem die Vorteile der einzelnen Kohlsorten auf.

Artikeldetails

EAN

9783959619073

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

261 x 198 x 21 mm

Erscheinungsjahr

2024

Verlag / Hersteller

Christian Verlag GmbH