Kinderernährung aktuell

Herausforderungen für Gesundheitsförderung und Prävention

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Beschreibung

Für die Neuauflage wurden neben zahlreichen Aktualisierungen, z. B. in den Kapiteln zu Essstörungen oder Allergie-Prävention auch neue Kapitel ergänzt: So ist ein eigenes Kapitel den Fütterstörungen gewidmet, es werden Ansätze für die Erreichbarkeit schwer zugänglicher Gruppen in der Ernährungsberatung vorgestellt und die aktuelle Kontroverse um vegetarische und vegane Ernährung Kindern wird auch aus pädiatrischer Sicht beleuchtet. . Präventive Aspekte der Ernährung . Energie- und Nährstoffversorgung versch. Altersgruppen . Säuglings- und Kinderernährung . Vegetarische und vegane Ernährung aus pädiatrischer Sicht . Psychologie, Neurophysiologie und Essverhalten . Schwer erreichbare Gruppen in der Adipositas-Therapie . Allergien . Essstörungen

Artikeldetails

EAN

9783930007400

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

242 x 172 x 15 mm

Erscheinungsjahr

2018

Verlag / Hersteller

Umschau Zeitschriftenverl