Heimat-Marmeladen

150 verführerische Rezepte mit heimischem Obst, Gemüse, Blüten und Kräutern

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Beschreibung

<b>150 verführerische Rezepte aus regionalen Beeren, Kern- und Steinobst, Gemüse, Blüten und Kräutern</b><br><br>Marmeladen-Herstellung wie beim Profi <b>mit hr-Fernsehkoch Andreas Buhl</b>! Werde mit "Heimat-Marmeladen" zum Meisterkoch deiner eigenen, köstlichen Brotaufstriche. <b>Mit über 150 verführerischen Rezepten aus Beeren, Kernobst, Steinobst, Blüten, Kräutern und Wildfrüchten</b> lernst du, wie du deine eigene leckere Marmelade herstellen kannst. Das Beste daran: Alle Zutaten stammen aus deiner Region!<br><br>Neben klassischen Sorten wie Erdbeere, Himbeere oder Aprikose findest du in diesem Buch auch exotischere Varianten wie <b>"Kirsch-Espresso-Gelee"</b> oder <b>"Birnen-Walnuss-Marmelade"</b>. Zusätzlich bietet das Kochbuch <b>viele Tipps zur Verarbeitung von Gemüse und heimisch gewordenen Exoten</b> wie zum Beispiel Kiwi oder Kumquat. Du lernst außerdem, wie du <b>Bier und Wein</b> in deine Marmelade einbinden kannst, um eine besondere Geschmacksnote zu erzielen. Wie wäre es zum Beispiel mit <b>"Biergelee"</b> oder <b>"Rotem Glühweingelee"</b>? Als Extra zeigt Andreas Buhl, wie man aus verschiedenen früchten <b>leckere Säfte ganz leicht selber machen</b> kann.<br><br>"Heimat-Marmeladen" istdas ideal Kochbuchfür alle, die auf der Suche nach <b>neuen Marmeladenrezepten</b> sind und auf <b>regionale, saisonale Zutaten</b> Wert legen. Also zögere nicht und <b>werde zum Marmeladen-Profi</b> mit diesem wunderbaren Kochbuch!<br><br><b>Die Einfach-Nachhaltig-Reihe aus dem Christophorus Verlag:</b><br><ul><li>Wir verwenden ausschließlich FSC-zertifiziertes Papier</li><li>Wir drucken mit mineralölfreien Druckfarben</li><li>Wir verzichten auf das Einschweißen in Plastikfolie</li><li>Wir achten auf kurze Transportwege</li></ul>

Artikeldetails

EAN

9783959618007

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

262 x 197 x 21 mm

Erscheinungsjahr

2024

Verlag / Hersteller

Christian Verlag GmbH