Veganissimo - Das vegane Italien-Kochbuch

Über 80 authentische mediterrane Rezepte und stimmungsvolle Impressionen

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Beschreibung

<p>Knusprige Pizza dick mit Käse belegt, duftende Pasta in einer herzhaften Bolognese-Soße, Tiramisu mit einer fluffig-leichten Mascarpone-Creme ... es sind die einfachen Dinge im Leben, von denen Veganer:innen träumen! Denn während die italienische Küche, die sich nur zu gerne an frischem Gemüse bedient, problemlos auch vegetarisch zubereitet werden kann, müssen Veganer:innen aufgrund von Eiern, reichlich Käse und anderen Milchprodukten oft "Nein, danke!" sagen. Doch ab sofort ist das vorbei, denn mit diesem <b>veganen Kochbuch</b> werden Träume von Pizza, Pasta und Co. endlich wahr.</p><p>In diesem <b>neuen Standardwerk der veganen italienische Küche</b> findest du:</p><ul><li><b>Über 80 vegane mediterrane Rezepte</b>, die so authentisch schmecken wie in Italien!</li><li><b>Rezepte für veganen Käse</b>: Mozzarella, Parmesan, Ricotta und mehr rein pflanzlich genießen</li><li>AusführlicheGrundlagen zur <b>italienischen Esskultur</b>und ihren Zutaten</li><li><b>Die gesamte Vielfalt der italienischen Küche</b>: Von Antipasti über selbst gemachte Pasta und Pizza bis hin zu wärmenden Suppen, Ofengerichten und süßen Dolci!</li></ul><p>Auf <strong>über 200 Seiten</strong> lernst du die Geheimnisse der "cucina vegana" kennen - von selbst gemachter <b>Pizza mit veganem Käse</b>, fluffiger <b>Focaccia</b> und erfrischenden <b>Bruschetta</b> über deftige Ofengerichte wie <b>Cannelloni mit Spinat-Füllung</b> oder <b>Parmigiana alle melanzane</b> (Auberginenauflauf) bis hin zu den beliebtesten Klassikern der italienischen Küche wie <b>Minestrone</b>, <b>Lasagne</b>, <b>Spaghetti Carbonara</b>, <b>Vitello tonnato</b> und viele mehr! Probiere unbedingt auch besondere Pasta-Kreationen wie <b>Rote-Bete-Ravioli mit Mandel-Ricotta und Amarettini</b> oder <b>glutenfreie Kastanien-Pasta</b> aus. Außerdem darf auf keinen Fall der süße Abschluss fehlen: <b>Tiramisu</b> komplett ohne Ei und Milchprodukte ist nicht nur machbar, sondern auch unglaublich lecker! <b>Schokoladenparfait</b>, kn

Artikeldetails

EAN

9783745909609

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

266 x 217 x 28 mm

Erscheinungsjahr

2024

Verlag / Hersteller

Edition Michael Fischer