Luxemburg Kochbuch: Die leckersten Rezepte der luxemburgischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Suppen, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken

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Beschreibung

Luxemburg-Kochbuch: Geschmackvolle, abwechslungsreiche und köstliche Spezialitäten aus dem kleinen Großherzogtum in der Mitte Europas Bei Luxemburg denken die meisten Menschen an Finanzen & Steuern, doch das wird dem ganz besonderen Land nicht gerecht: Denn tatsächlich punktet Luxemburg auch mit einer einzigartigen Küche, bei der vor allem Freunde des deftigen Genusses auf ihre Kosten kommen - und mit diesem Kochbuch erkunden Sie die kulinarische Vielfalt auch ohne Urlaubsreise! Das Land ist zwar klein, kann aber mit beeindruckender landschaftlicher Vielfalt aufwarten: Die Ardennenwälder im Norden, Schluchtenpanorama im Osten und das liebliche Moseltal im Süden ergeben eine reizvolle Mischung, die sich auch in der Küche niederschlägt. Das größtenteils ländliche Staatsgebiet versorgt seine Bewohner mit frischem saisonalem Gemüse wie Bohnen, Erbsen, Linsen und Möhren, das in Kombination mit reichlich Fleisch das Herzstück luxemburgischer Speisetradition bildet. Einflüsse aus Deutschland und Frankreich, aber auch von portugiesischen und italienischen Einwanderern haben die Küche zusätzlich bereichert, sodass Sie heute aus einem großen Rezepte-Schatz schöpfen können. Dieser ist vor allem für Fans des deftigen Fleischgenusses ein Eldorado, doch dank köstlicher Salate, aromatischer Suppen, feinen Fischgerichten und raffinierten Süßspeisen findet sich für alle Vorlieben das perfekte Menü. Kompliziert? Gar nicht! Denn tatsächlich ist die Küche oftmals bodenständig, basiert auf einfachen Grundzutaten und die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte gelingen auch ungeübten Köchen im Handumdrehen. Feine Kleinigkeiten: Ob morgens, zur Brotzeit oder als Snack, Leckerbissen wie Eertriwwl-Rühreier, Berglinsen-Rucola-Salat, Kirmeskuch-Rosinenbrot oder Stärzelen-Buchweizenknödel machen immer eine gute Figur. Luxemburgische Suppenvielfalt: Köstliche Suppen wie Bouneschlupp-Bohnensuppe, Brennnesselsuppe, Möhren-Maronen-Suppe oder Rindfleischsuppe sind ein unverzichtbarer Bes

Artikeldetails

EAN

9783757611101

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

206 x 144 x 6 mm

Erscheinungsjahr

2025

Verlag / Hersteller

Edition Lunerion