Rhabarber

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Beschreibung

mandelbaums kleine gourmandise Nr. 23 - Rhabarber Das kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine Übersicht über Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse. Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schätze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind.

Artikeldetails

EAN

9783854765943

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

195 x 116 x 12 mm

Erscheinungsjahr

2019

Verlag / Hersteller

mandelbaum verlag eG