Fachrechnen. Hotel- und Gaststättengewerbe: Schulbuch

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Beschreibung

<ul><li>setzt sich aus einem großen Übungsangebot zu Grundlagen und fachbezogenen Rechenaufgaben zusammen</li><li>Info- und Formelkästen vermitteln notwendiges Grundlagenwissen</li><li>behandelt besonders umfangreich verschiedene Kalkulationsarten: Speisen, Getränke, Aufschläge, Zimmer</li><li>enthält Wiederholungsaufgaben, Tests und Aufgabensätze mit Wertungsvorschlägen</li></ul><p><strong>Lösungen</strong> zum Schülerband sind separat erhältlich.</p>

Artikeldetails

EAN

9783427112594

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

238 x 172 x 12 mm

Erscheinungsjahr

2018

Verlag / Hersteller

Westermann Berufl.Bildung