Fische räuchern

Geräte - Methoden - Rezepte

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Beschreibung

<div><p>Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern, heiß oder kalt, und köstlich zubereiten. Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische. Mit Expertentipps vom Räucherprofi und Genuss-Rezepten.</p></div>

Artikeldetails

EAN

9783835418950

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

246 x 197 x 19 mm

Erscheinungsjahr

2018

Verlag / Hersteller

BLV