Weber's Grillbibel

Der ultimative Klassiker für alle Grill-Fans - 160 Rezepte, 1.000 Bilder, über 1 Millionen verkaufte Exemplare - SPIEGEL-Bestseller

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Beschreibung

<div><strong>Der ultimative Klassiker für alle Grillfans - 160 Rezepte, 1.000 Bilder, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und alle Infos zu Holzkohlegrill, Gasgrill und Elektrogrill!</strong><p>Mit der Familie Zeit zu Hause verbringen, das schöne Wetter genießen - und <strong>perfekte Steaks, Burger oder Fisch</strong> grillen: So wird der Sommer richtig gut! Der Klassiker Weber's Grillbibel ist mit mehr als 1,8 Mio. verkauften Exemplaren seit Jahren ungeschlagen die Nr. 1, wenn es um Anleitungen, Tipps und Rezepte rund um das Thema Grillen geht. Ein absolutes Must-Have für alle Hobbygriller!</p><strong>Grillen lernen: Vom ersten Würstchen bis zum Smoked Brisket</strong><p>Wer weiß besser, wie man richtig grillt, als der Marktführer in Sachen Holzkohlegrills? Das US-amerikanische Unternehmen Weber hat sich schon lange einen Namen in der Grillwelt gemacht. Und <strong>Profigriller Jamie Purviance</strong> zeigt in der Grillbibel <strong>Schritt für Schritt</strong>, wie man den <strong>richtigen Grill</strong> auswählt ,die <strong>perfekte Glut</strong> erzielt, <strong>Fleisch mariniert, Saucen zubereitet </strong>und natürlich das <strong>optimale Ergebnis auf dem Grill</strong> erzielt.</p><strong>Antworten auf alle Grillfragen - unter anderem ...</strong><ul> <li>Wann verwende ich Holzkohle, wann Briketts?</li> <li>Wie lange dauert's bis zur perfekten Glut?</li> <li>Wie zünde ich einen Gasgrill an?</li> <li>Wie erziele ich unterschiedliche Hitzezonen?</li> <li>Wie lange muss ich das Fleisch marinieren?</li> <li>Woran erkenne ich, welchen Gargrad das Steak hat?</li> <li>Wie oft wende ich das Grillgut?</li> <li>Wie verhindere ich, dass Burger am Grill kleben bleiben?</li> <li>Wie funktioniert das mit dem Räuchern?</li> <li>Wie reinige ich den Grill?</li></ul><strong>Das Nonplusultra für jeden Griller</strong><p>Weber's Grillbibel - ein Buch, das seinem Namen alle Ehre macht. Unverzichtbar für jeden Griller und dass perfekte Geschenk für jeden, der nicht nur Würstchen

Artikeldetails

EAN

9783833818639

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

272 x 220 x 30 mm

Erscheinungsjahr

2010

Verlag / Hersteller

Graefe und Unzer Verlag