Auf der Jagd nach alten Sorten

Besonderes Gemüse entdecken und anbauen. Mit 500 Sorten. Ultimativer Guide für den Anbau alter Gemüsesorten aus aller Welt

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Beschreibung

<p><b>Alte Sorten neu entdecken - und selber anbauen! </b><br> Der ultimative <b>Guide zu den besten alten Gemüsesorten</b> aus aller Welt<br> Umfangreicher Pflanzenführer: <b>60 beliebte Pflanzen</b> im Porträt - mit insgesamt <b>500 Kräuter- und Gemüsesorten</b><br> <b>Schmackhaft &amp; widerstandsfähig</b>: Mit alten Sorten die Biodiversität bewahren<br> Alles auf einen Blick: <b>Die wichtigsten Fakten</b> zu Aussaat, Pflege &amp; Ernte<br><br><b>Vielfältige Gemüse-Raritäten für Garten und Küche</b><br>Warum immer das gleiche Gemüse anpflanzen, wenn es eine unglaubliche Fülle an aromatischen Alternativen gibt? In diesem umfassenden <b>Ratgeber zum Gemüseanbau</b> lernst du alte, oft vergessene Gemüsesorten kennen, die nicht nur geschmacklich begeistern, sondern auch besonders robust und widerstandsfähig sind.<br><b>60 detaillierte Pflanzen-Porträts</b> liefern spannendes Hintergrundwissen, praktische Anleitungen zum Eigenanbau und kreative Ideen für die Verwendung in der Küche. Ergänzt wird das Buch durch eine besondere <b>Auswahl empfehlenswerter Sorten </b>zu jeder Pflanze - von der französischen Chantenay-Karotte bis zur mexikanischen Mini-Gurke.<br><br><b>Tradition bewahren &amp; Vielfalt genießen: Lass die alten Gemüsesorten in deinem Garten wieder aufleben!</b></p>

Artikeldetails

EAN

9783831051434

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

256 x 199 x 35 mm

Erscheinungsjahr

2025

Verlag / Hersteller

Dorling Kindersley Verlag