Herbst Kochbuch: Die leckersten Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - gemütlich, wärmend und saisonal kochen - inkl. Knödel & Spätzle, Einmachen & Fermentieren, wärmende Getränke

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Beschreibung

Kochbuch Herbst: Wie Sie in 30 Minuten wohlig-warme Wohlfühlgerichte auf den Tisch bringen - trotz Stress im Alltag und ohne Spezialzutaten. <p>Draußen wird es früher dunkel, die Tage werden voller - und genau dann steigt die Lust auf Essen, das wärmt, satt macht und nach Zuhause schmeckt: Kürbis, Pilze, Apfel, Zimt, Wirsing, Nüsse. Nur leider endet "Ich koche heute mal was Herbstliches" im Alltag oft in denselben drei Gerichten oder in teurem Take-away.</p><p>Dieses <b>Herbst-Kochbuch</b> ist für alle, die endlich wieder abwechslungsreich kochen möchten, ohne stundenlang zu planen, exotische Zutaten zu suchen oder komplizierte Techniken zu lernen. Sie bekommen alltagstaugliche <b>Herbstrezepte</b> von Frühstück bis Dessert - herzhaft, süß, vegetarisch oder mit Fleisch oder Fisch - mit Zutaten, die Sie ganz unkompliziert in jedem Supermarkt bekommen. So wird aus "Was koche ich heute?" wieder ein Gefühl von Vorfreude.</p><p><b>Frühstück zum Reinkuscheln:</b> Starten Sie warm und sättigend in den Tag - mit Porridge mit Apfel und Zimt, Kürbis-Pancakes mit Ahornsirup, Rührei mit Pilzen und Kräutern oder Quark mit Pflaumenkompott und Walnüssen.</p><p><b>Brote, die nach Herbst duften:</b> Ob Kürbisbrot, Kartoffelbrot mit Rosmarin oder Apfel-Zwiebel-Brot - perfekt für Brotzeit, Meal-Prep, Gäste oder den "Ich brauche was Herzhaftes"-Moment.</p><p><b>Suppen, Eintöpfe und Ofenlieblinge:</b> Von Kürbiscremesuppe mit Ingwer über Kartoffel-Lauch-Suppe bis Grünkohleintopf mit Mettenden - unkomplizierte Wohlfühlküche, die wärmt und mehrere Portionen möglich macht.</p><p><b>Hauptgerichte für jeden Geschmack:</b> Schnelle Pasta wie Pappardelle mit Steinpilzen, Kürbisgnocchi mit Salbeibutter, vegetarische Highlights wie Kichererbsen-Kürbis-Curry oder Klassiker wie Entenbrust mit Apfel-Rotkohl.</p><p><b>Süßes, Snacks und Getränke für echte Herbststimmung:</b> Bratapfel mit Marzipan, Kürbis-Cheesecake, Hafer-Apfel-Cookies, Blätterteigschnecken - plus heißer Apfelmost, Kürbi

Artikeldetails

EAN

9783989104266

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

210 x 151 x 12 mm

Erscheinungsjahr

2026

Verlag / Hersteller

edition JT