Levante - Gemeinsam orientalisch genießen

100 Rezepte für opulente Mezze-Buffets

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Beschreibung

<p><strong>Holen Sie sich den Orient in die eigenen vier Wände!</strong></p><p>Die trendige <strong>Levante-Küche</strong> ist weit mehr als eine traditionelle <strong>Länderküche</strong> aus Syrien, dem Libanon, Israel oder Jordanien. Viele Gerichte basieren auf <strong>traditionellen orientalischen Speisen</strong>, bei denen frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und reichlich Kräuter und Gewürze eine große Rolle spielen. Gleichzeitig ist sie aber auch offen und experimentierfreudig. Häufig ersetzen die <strong>Mezze</strong>, kleine Speisen in Portionsschälchen, ein ganzes Menü und laden dazu ein, sich ungezwungen mit Freunden und Familie an einer Tafel niederzulassen - sie sind die <strong>neuen Tapas</strong>!</p><p>In diesem Buch erwartet Sie:</p><ul><li><strong>Orientalisches Aromenfeuerwerk </strong>auf dem Teller</li><li><strong>Neue Rezepte </strong>für Liebhaber der orientalischen Küche</li><li>Sowohl <strong>Fleischliebhaber</strong> als auch <strong>Vegetarier</strong> und <strong>Veganer</strong> kommen hier auf ihre Kosten</li></ul><p>In dieser überarbeiteten Neuausgabe präsentiert Bestseller-Autorin Tanja Dusy in <strong>10 unterschiedlichen Food-Platten</strong> über <strong>100 Rezepte</strong>, die die kulinarische Vielfalt des östlichen Mittelmeers in die eigenen vier Wände holt. Die Themen der Buffets reichen von <strong>Israeli Breakfast</strong> bis <strong>Shakshouka-Imbiss</strong>, von <strong>Barbecue</strong> bis <strong>Picknick</strong><b> am Meer,</b> von Veggie-Platten bis orientalische Kaffeehaus-Sweets. Gemeinsam orientalisch genießen: Opulente Mezze-Tafeln oder orientalische Snacks - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!</p>

Artikeldetails

EAN

9783745919042

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

239 x 206 x 19 mm

Erscheinungsjahr

2023

Verlag / Hersteller

Edition Michael Fischer