Ösch Noir

Die Sterneküche des Öschberghofs

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Beschreibung

<p><strong>Sterneküche aus dem Öschberghof für zu Hause</strong></p><p>Der Öschberghof lädt ein! Egal, ob Sie in diesem <strong>wunderschönen Coffeetable-Book</strong> schmökern oder die <strong>Spitzenmenüs selbst nachkochen</strong> möchten - dieses Buch bietet puren Genuss. Vier umfangreiche <strong>Jahreszeitenmenüs mit fantastischen Fotos</strong> und detailreichen Anleitungen ermutigen Gourmets zum Ausprobieren der Fine-Dining-Rezepte. Ergänzende Texte und die hochwertige Ausstattung im exklusiven Design machen dem Spitzenrestaurant im Öschberghof alle Ehre.</p><p><strong>Ein Kochbuch der Extraklasse</strong></p><p>Im Spitzenrestaurant "Ösch Noir" leisten <strong>Küchenchef Manuel Ulrich</strong> und sein Team Großartiges. 2018 eröffnet, feiert das Restaurant bereits zwei Michelin Sterne. Nun lädt Manuel Ulrich Feinschmecker*innen ein, mehr als 40 exklusive Gerichte aus seiner Spitzenküche nachzukochen. <strong>4 umfangreiche Menüs mit jeweils 10 bis 11 Gängen</strong> bringen den Öschberghof zu Ihnen nach Hause und machen die Sterneküche erlebbar. Dazu kommen informative, kurzweilig zu lesende Beiträge über den Öschberghof - Region und Haus, Restaurant und Team, Philosophie und Kochkunst sowie ein Schulterblick in die offene Küche des Sternerestaurants "Ösch Noir".</p><p><strong>Hier wird der Leser zum Gast </strong></p><p>. Ein edles Coffeetable-Buch für alle Genießer*innen und Freund*innen des legendären Öschberhofs</p><p>. Mehr als <strong>40 exklusive Gerichte mit über 200 Einzelrezepturen</strong> aus dem 2-Sterne-Restaurant "Ösch Noir"</p><p>. Genuss pur: <strong>Aufwendig inszenierte Bilder und stimmungsvolle Texte</strong> machen die Kreationen lebendig</p><p>. <strong>Authentische und exklusive Einblicke</strong> in die Küche und Philosophie des Spitzenrestaurants</p><p><strong>Vier Menüs aus der Sterneküche des legendären Restaurants im Öschbergof jetzt zum Nachkochen oder Schwelgen in einem hochwertigen Coffeetable-Buch!</st

Artikeldetails

EAN

9783985410552

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

295 x 247 x 26 mm

Erscheinungsjahr

2022

Verlag / Hersteller

Matthaes