Das Kaffee-Buch

Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen Welt

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Beschreibung

Kaffee - das Buch zum Kultgetränk! <br> <br> Sie lieben den unwiderstehlichen Geruch von Kaffee am Morgen, die aromatische Röstung eines Espressos am Mittag und den erfrischenden Geschmack eines guten Cold Brews im Sommer? Dann ist die <br> Neuauflage des erfolgreichsten Kaffee-Buchs<br> aller Zeiten wie für Sie gemacht: <br> umfassendes Barista-Wissen <br> in leicht verständlichen Texten, mit Karten, Infografiken, topaktuellen Daten und Fakten zu Geschichte, Anbaugebieten, Sorten, Ernte, Röstung sowie <br> Rezepten für Caffè Mocha oder Haselnuss-Frappé<br> .<br> <br><br><br> Kaffee-Buch: Highlights und Inhalte auf einen Blick<br> <br> . <br> Die aktualisierte Neuauflage des preisgekrönten Kaffee-Buchs: <br> Der DK Klassiker wurde bereits mit dem "World Cookbook Award" prämiert und für Sie mit brandneuen Daten und Fakten komplett aktualisiert.<br> <br><br> . <br> Fachwissen von der Kaffee-Expertin: <br> Die Autorin Anette Moldvaer ist Mitbegründerin einer mehrfach preisgekrönten Kaffeerösterei in London, wurde als Barista vielfach ausgezeichnet und ist heute selbst Jurorin bei internationalen Barista-Meisterschaften.<br> <br><br> . <br> Umfangreiches Know-how über Kaffee: <br> Geschichte, Sortenübersicht, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. Karten, Texte und Infografiken zu den Anbaugebieten und verschiedenen Bohnen. Röstung, Auswahl, Mahlen und die Kunst des perfekten Milchschaums.<br> <br><br> . <br> Kaffee-Rezepte aus aller Welt.<br><br> . <br> Informative Spezialseiten <br> zu Kaffeekultur, Hausröstung, Geschmackskombinationen und vielem mehr.<br> <br><br> . <br> Reich bebildertes Barista-Buch<br> .<br> <br><br>Dieses Barista-Buch präsentiert das Kultgetränk in all seinen Facetten - es ist das perfekte Geschenk für alle Kaffee-Liebhaber!

Artikeldetails

EAN

9783831038459

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

233 x 202 x 22 mm

Erscheinungsjahr

2019

Verlag / Hersteller

Dorling Kindersley Verlag