Ernährungsmedizin in der Gastroenterologie

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Beschreibung

<p>Wohl kaum einem anderen Fach steht die Ernährungsmedizin näher als der Gastroenterologie, die sich seit je her mit den Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten befasst. Die moderne Ernährungsmedizin hat sich von der heute angestaubt anmutenden Diätetik zum wissenschaftlich begründeten "metabolic management" entwickelt. In diesem Sinne ist sie integraler Bestandteil im Verständnis und in der Behandlung vieler gastroenterologischer Erkrankungen.</p>

Artikeldetails

EAN

9783110630510

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

246 x 172 x 30 mm

Erscheinungsjahr

2021

Verlag / Hersteller

Walter de Gruyter