Wildkräuter

Die besten Rezepte

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Beschreibung

Gänseblümchensalat, Bärlauchpesto, Giersch-Flammkuchen - kochen mit Wildkräutern ist Trend! Die Zutaten wachsen gleich vor der Tür, als Unkraut im eigenen Garten, oder in Wald und Wiese. Aus Wildkräutern wie Vogelmiere, Beinwell und Schafgarbe lässt sich eine große Vielfalt von Gerichten herstellen: Salate, Pestos, aber auch Antipasti, Risottos, Quiches, Kuchen und Desserts - gesund, natürlich und lecker!

Artikeldetails

EAN

9783799519724

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

177 x 114 x 11 mm

Erscheinungsjahr

2023

Verlag / Hersteller

Thorbecke Jan Verlag