Heilsam kochen mit Ayurveda

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Beschreibung

<p><strong>Professor Grönemeyers Weltmedizin: Kochen und heilen mit der jahrtausendealten Lehre des Ayurveda</strong></p><p>Professor Dr. Dietrich Grönemeyer engagiert sich seit Jahrzehnten leidenschaftlich und aufklärerisch für eine <strong>ganzheitliche Medizin</strong>. Sein Konzept der '<strong>Weltmedizin</strong>' zwischen Hightech, Psychosomatik und Naturheilkunde beinhaltet auch die '<strong>Heilung durch Ernährung</strong>'. In diesem Buch erklärt er seinen <strong>persönlichen Weg</strong> zum Ayurveda und schlägt die Brücke zur modernen Wissenschaft. Zusammen mit dem renommierten Koch und Ernährungsexperten <strong>Volker Mehl</strong> erklärt er einfach und anschaulich, welchen Stellenwert die Ernährung in der <strong>jahrtausendealten Heilkunst</strong> hat. Er zeigt auf, wie Nahrungsmittel im Körper wirken und warum sie auch für Menschen im Westen ein <strong>Weg zur Heilung </strong>sein können - oft sogar dann, wenn die Schulmedizin nicht mehr weiter weiß.</p><p>Im <strong>großen Rezeptteil</strong> schöpft Volker Mehl, der "<strong>Popstar der Ayurveda-Küche</strong>", aus dem Vollen - mit <strong>84 </strong><strong>einfachen</strong>, aber <strong>äußerst raffinierten Gerichten</strong>, die den Gaumen kitzeln und die <strong>Selbstheilungskräfte</strong> des Körpers <strong>in Schwung</strong> bringen. Ganz nach dem Motto: Keine Verbote, sondern jede Menge <strong>ganzheitlicher Genuss</strong>!</p>

Artikeldetails

EAN

9783833873157

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

215 x 268 x 21 mm

Erscheinungsjahr

2021

Verlag / Hersteller

Graefe und Unzer Verlag