Shalom Kitchen - Jetzt noch schnell Jude werden

Levante-Rezepte und Geschichten aus Israel

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Beschreibung

<p><strong>Chuzpe zeigen. Jüdisch kochen. </strong></p><p>- Diese Aromen haben Sie so noch nicht erlebt: Israelisch-arabische Küche trifft auf griechische Einflüsse</p><p>- Geheimnisse (k)eines Küchenchefs, gewürzt mit einer großen Schöpfkelle Humor: Florian Gleibs erzählt aus seiner Kindheit in Israel und lüftet Küchengeheimnisse aus seinem Münchner Restaurant <em>Schmock</em></p><p>- Kulinarik, die verbindet: Sumach-Spargel mit Tahin-Hollandaise, Pitabrot-Knödel mit arabischem Sauerkraut, Dattel-Kaiserschmarren mit Aprikosenröster und mehr</p>

Artikeldetails

EAN

9783745912104

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

300 x 233 x 28 mm

Erscheinungsjahr

2022

Verlag / Hersteller

Edition Michael Fischer