Kekse das ganze Jahr

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Beschreibung

Karin Lanz' Backbuch "Kekse das ganze Jahr" ist als Dank für die Unterstützung ihrer Familie und ihrer Angestellten auf dem Weg in die Selbstständigkeit als Konditorin entstanden. Es ist aber zugleich eine kulinarische Reise durch Europa, denn es spannt einen Bogen von den berühmten Budapester Gerbeaud-Schnitten bis zu den Brabanter Keksen aus Belgien, von den Florentinern aus der Toskana zu den traditionellen Burgenländer Kipferl. Frau Lanz will mit ihrem Buch dazu beitragen, dass traditionsreiche europäische Keksrezepte nicht in Vergessenheit geraten. Was ihr damit en passant gelingt, ist eine inspirierende Liebeserklärung an die Kunst des Keksebackens.

Artikeldetails

EAN

9783991308010

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

206 x 149 x 12 mm

Erscheinungsjahr

2025

Verlag / Hersteller

novum premium