Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast

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Beschreibung

Das älteste vegetarische Restaurant der Welt enthüllt in der neuen Auflage des 2009 zum 111-jährigen Jubiläum erschienenen Kochbuchs mehr Original-Rezepte denn je. Mit über 70 vegetarischen und veganen Kreationen des traditionsreichen Zürcher Familienbetriebs erhalten Gastgeber die Möglichkeit, die kulinarische Kombination aus lokaler Verwurzelung und internationalem Flair auszuleben. Die Welt zu Gast - in der eigenen Küche!

Artikeldetails

EAN

9783039220427

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

264 x 223 x 22 mm

Erscheinungsjahr

2020

Verlag / Hersteller

Weber Verlag