Kochen für das Herz

vegetarisch

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Beschreibung

Eine farbenfrohe, abwechslungsreiche vegetarische Ernährung besteht aus viel Gemuse, eiweissreichen Hulsenfruchten und wenig Kohlenhydraten. So bekommt das Herz eine Fulle von Schutzstoffen. Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Substanzen haben eine antioxidative und somit schutzende Wirkung auf das Herz. Wichtig sind auch die Öle, etwa das Olivenöl, das Rapsöl und das Haselnussöl. Statt zu viel Salz durfen Gewurze und Kräuter uneingeschränkt verwendet werden. Das ergibt eine leichte, herzgesunde Alltagskuche, die schmeckt und Spass macht.

Artikeldetails

EAN

9783037806708

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

245 x 188 x 16 mm

Erscheinungsjahr

2023

Verlag / Hersteller

Fona Verlag AG