Einführung Ernährungspsychologie

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Beschreibung

Ernährungspsychologie beschäftigt sich mit dem menschlichen Erleben und Verhalten rund um die Nahrungsaufnahme: Wie beeinflussen psychische Faktoren das Essverhalten? Wie entstehen Essstörungen, wie lassen sie sich verhindern bzw. heilen? Wie kann man Menschen zu einem gesunden Essverhalten anleiten und damit ernährungsbedingte Krankheiten vermeiden? Das Lehrbuch führt in psychologische Theorien und Forschungsergebnisse zum Ernährungsverhalten ein und stellt Methoden der Prävention und Intervention vor.

Artikeldetails

EAN

9783825262112

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

215 x 154 x 20 mm

Erscheinungsjahr

2024

Verlag / Hersteller

UTB GmbH