Gewürze selbst machen

Über 50 Rezepte für Kräutersalz, Würzmischungen und Marinaden

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Beschreibung

Gewürze sind vielfältig einsetzbar und verleihen jedem Gericht den nötigen Pfiff. Statt sie als Fertigprodukt zu kaufen, können sie ganz leicht selbst hergestellt werden. Dieses Buch zeigt in über 50 Rezepten, wie man Kräutersalz, Gewürzmischungen, Pasten und Rubs aus harmonisch aufeinander abgestimmten Zutaten schnell und einfach zubereitet - frisch oder auf Vorrat. Schritt-für-Schritt-Anleitungen sichern das Gelingen. Mit den Aromen Ihrer selbst gemachten Gewürze wird jede Mahlzeit zu einem Hochgenuss, und das ganz ohne künstliche Zusätze.

Artikeldetails

EAN

9783742316417

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

238 x 172 x 7 mm

Erscheinungsjahr

2021

Verlag / Hersteller

riva Verlag