Korea Küche

Authentisch koreanisch kochen mit heimischen Zutaten. 70 Rezepte

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Beschreibung

<b>Das Beste aus zwei Welten: Mit heimischen Zutaten kochen auf typisch koreanische Art</b><br><br>Was macht koreanisches Essen so ganz besonders lecker? Das Geheimnis nennt sich '<i>Jang</i>': Würzsaucen, die seit Jahrtausenden zur koreanischen Küche gehören, Speisen vielfältige Aromen verleihen und zudem besonders gesund sind. Und was passiert, wenn man dieses <b>koreanische Geschmackswunder mit bei uns heimischen Zutaten kombiniert</b>? Das zeigt Ae Jin Huys in diesem <b>Kochbuch mit 70 einfachen und überzeugenden Rezepten</b>, die heimisches Gemüse wie Kartoffel, Karotte, Kohl &amp; Co., aber auch Eier, Tofu, Fisch und Fleisch verwenden und auf typisch koreanische Art zubereiten. <b>Alle Zutaten sind hierzulande problemlos erhältlich </b>und verwandeln sich dank kreativer Ideen und erprobter Zubereitungstipps im Handumdrehen in <b>gesunde und köstliche Gerichte mit authentisch koreanischem Geschmack</b>.<p><b>Ausgezeichnet mit dem GAD Award 2024 SILBER</b></p>

Artikeldetails

EAN

9783791380308

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

285 x 208 x 24 mm

Erscheinungsjahr

2024

Verlag / Hersteller

Prestel Verlag