Wasser in der Getränkeindustrie

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Beschreibung

Als elementarer Bestandteil aller Getränke und wichtiges Betriebsmittel hat Wasser für die Getränkeindustrie einen bedeutsamen Stellenwert. Dessen vielseitiger Verwendungszweck in einem Getränkebetrieb stellt hohe und zum Teil sehr spezifische Anforderungen an den Reinheitsgrad und damit verbunden an die verschiedenen Aufbereitungsverfahren. Dieses Buch soll dazu beitragen, einen Überblick über Probleme, Herausforderungen, Möglichkeiten und Lösungen im Umgang mit Wasser im betrieblichen Umfeld zu geben.

Artikeldetails

EAN

9783418008172

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

246 x 172 x 17 mm

Erscheinungsjahr

2015

Verlag / Hersteller

Fachverlag Hans Carl