Ramen

Japanese Noodles & Small Dishes

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Beschreibung

This stylish book will transport you to the vibrant streets of Japan via your own kitchen, with stunning reportage photography and 50 mouthwatering recipes, from homemade broth and noodles to complementary dishes and sides such as soba, udon, gyoza, okonomiyaki, takoyaki and tempura.

Artikeldetails

EAN

9781911216445

Sprache

Englisch

Einband / Art

Buch

Maße

251 x 200 x 19 mm

Erscheinungsjahr

2017

Verlag / Hersteller

HarperCollins Publishers