Amalfi-Küche - Rezepte aus Italiens Süden

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Beschreibung

<b>Ravioli al limone, Risotto frutti di mare und Tiramisù fragole: Die besten Rezepte aus dem Land, wo die Zitronen blühen</b><br><br><b>Die Amalfiküste ist eine der malerischsten Regionen Italiens</b><br> ,<br> <br> mit sonnenüberfluteten Städtchen an steilen Hängen, versteckten Meeresbuchten und duftenden Zitronenbäumen. Neben atemberaubenden Panoramen birgt die <br> <i>»costiera amalfitana« </i><br> auch eine <br> <b>Vielfalt kulinarischer Köstlichkeiten</b><br> : knusprige Pizza napoletana mit cremigem Mozzarella, frische Zitronen-Ravioli, gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, saftige Torta Caprese oder zuckersüßer Limoncello. Katie und Giancarlo Caldesi präsentieren in diesem Kochbuch <br> <b>über 100 Rezepte</b><b>für süditalienische Klassiker und regionale Spezialitäten</b><br> , die schmecken, als kämen sie direkt aus der Küche der Nonna. <br> <b>Eine kulinarische Reise </b><br> entlang der süditalienischen Mittelmeerküste, illustriert mit herrlichen Fotos, die das <br> <b>besondere Flair der Amalfiküste </b><br> einfangen und vom nächsten Urlaub träumen lassen.

Artikeldetails

EAN

9783791388960

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

253 x 201 x 31 mm

Erscheinungsjahr

2022

Verlag / Hersteller

Prestel Verlag