BOSH! Fleisch vegan - Fake your Meat!

Fleischersatz selbst herstellen mit über 100 Rezepten: Von Chicken Teriyaki bis BBQ Burger, Garnelen-Curry und vielem mehr!

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Beschreibung

<p>Ein Leben ohne Fleisch, für viele undenkbar - und auch Veganer*innen müssen nicht mehr darauf verzichten. Die britischen <strong>Bestseller-Autoren</strong> und Foodblogger von BOSH!, Henry Firth und Ian Theasby, zeigen, <strong>wie man Fleisch mit veganen Zutaten selbst machen </strong>kann. Egal ob Rind, Geflügel, Schwein, Lamm oder Fisch. Von Grundrezepten für veganes Hähnchen oder Thunfisch über Hauptgerichte aus aller Welt, wie Beef Bourguignon und Chicken Tikka Masala, verschiedenen Burgern bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Tiramisu und Creme Brûlée ist für jede*n etwas dabei. Und natürlich dürfen auch Rezepte für Käse, Milch und Butter nicht fehlen!</p><p><strong>Das erwartet dich: </strong></p><ul><li><strong>Über 100</strong> <strong>veganisierte Fleisch-Rezepte:</strong> Pulled-Lamb mit Harissa, Gyoza mit zippy Dippy, Garnelen-Curry, Date-Night-Jakobsmuscheln, Fish Burger, Käse-Omelett und vieles mehr!</li><li>Neben <strong>Grundrezepten</strong> erwarten dich <strong>abwechslungsreiche Hauptgerichte und Desserts</strong> aus der ganzen Welt</li><li><strong>Rind, Geflügel, Schwein, Lamm, Fisch &amp; Co. in vegan</strong>: Kein Gericht, auf das du jetzt noch verzichten musst!</li><li>Nützliche Infos über <strong>die wichtigsten Nährstoffe</strong> einer pflanzenbasierten Ernährung</li></ul><p>In der <strong>veganen Küche</strong> werden <strong>Fleischgerichte</strong> oft umgangen, Henry Firth und Ian Theasby machen genau das Gegenteil. Aus Pilzen, Jackfruit, Tofu &amp; Co. zaubern sie <strong>veganes Fleisch</strong>, und aus Cashews, Haferflocken und Sojadrink werden <strong>vegane Käse-, Butter- und Milchalternativen</strong> hergestellt. Mit diesem Buch kann alles selbst gemacht werden und man muss <strong>keine fertigen Ersatzprodukte</strong> mehr kaufen. Ob vegan oder nicht vegan - diese Rezepte liebt jede*r!</p><br>

Artikeldetails

EAN

9783745921151

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

248 x 193 x 20 mm

Erscheinungsjahr

2023

Verlag / Hersteller

Edition Michael Fischer