Die Kunst ein guter Gastgeber zu sein

Vom Business-Lunch bis zum Table d'Hôte

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Beschreibung

Eine kulinarische Biografie rund um das Gastgebertum: Dieses Buch gewährt emotionale Einblicke in das Leben und die Gedankenwelt des Unternehmers Hubert Burda. Neben den Lieblingsrezepten des Verlegers finden sich Einblicke hinter die Kulissen der Bambi-Gala, persönliche Geschichten sowie die Geheimnisse eines gelungenen Business-Lunchs oder die Table d'Hôte unter Freunden. Berühmte Köche wie Eckart Witzigmann, Mario Gamba, Hans Haas, Franz Keller und Karl Ederer widmen dem Verleger ihr persönliches Menü. Ergänzt wird jedes Rezept des Buches durch Weinempfehlungen vom Experten Otto Geisel.

Artikeldetails

EAN

9783761634684

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

272 x 225 x 30 mm

Erscheinungsjahr

2024

Verlag / Hersteller

Bachem J.P. Verlag