Klassiker der nordhessischen Küche

gekocht, gegessen und für gut befunden. Schmegged nidd giwwed's also nidd!

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Beschreibung

In diesem besonderen Kochbuch werden nicht nur Rezepte aus alten Zeiten aneinandergereiht, sondern - durch zahlreiche Fotos dokumentiert - sämtliche Rezepte auch gekocht. Geladene Gäste gaben ihr ehrliches Urteil über die Kochkünste der Köchinnen und Köche ab.<br>Zusätzlich erfahren Sie etwas über die eigentliche Herkunft so mancher bekannter, aber auch weniger bekannter Gerichte aus traditioneller nordhessischer Küche.<br>Erstaunlich ist immer wieder, wie mit oft wenig Aufwand und einfachen Mitteln, schmackhafte Gerichte gekocht wurden.

Artikeldetails

EAN

9783941499935

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

208 x 133 x 9 mm

Erscheinungsjahr

2014

Verlag / Hersteller

Herkules