Der Tee

Anbau, Sorten, Geschichte

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Beschreibung

<p>Wie gewinnt man grünen und weißen Tee? Was zeichnet einen Spitzentee aus? Wie kommt der Tee von China bis in meine Tasse? Und wie wurde aus einem Luxusgetränk ein Genussmittel für jedermann? Tee ist das beliebteste und vielfältigste Getränk der Welt. Peter Rohrsen erklärt in diesem Band kenntnisreich und anschaulich alles, was man als Teetrinker wissen will: von den Eigenschaften der Teepflanze über die wichtigsten Teesorten bis zum weltweiten Teehandel und dem Nutzen des Teetrinkens für die Gesundheit. Er skizziert die globale Geschichte des Tees, erzählt von den Teekulturen der verschiedenen Länder und lässt auch die alles entscheidende Frage nicht aus: <em>milk in first</em> oder <em>tea in first?</em></p>

Artikeldetails

EAN

9783406654176

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

180 x 118 x 12 mm

Erscheinungsjahr

2013

Verlag / Hersteller

C.H. Beck