Robin Pietsch und Oma Christa - Unsere Lieblingsrezepte

Geschichten und neue Gerichte aus der Heimat

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Beschreibung

<p><strong>Sternekoch Robin Pietsch und seine Oma Christa zeigen ihre Lieblingsrezepte - zum Ganz-einfach-Nachkochen</strong></p><p>Die Gerichte, die Robin Pietsch in seinen beiden Restaurants "Pietsch" und "Zeitwerk" serviert, sind maßgeblich beeinflusst von der <strong>Küche seiner Oma Christa</strong> , zu der er schon immer ein ganz besonderes Verhältnis hatte. In diesem Kochbuch stellen die beiden ihre <strong>Lieblingsrezepte</strong> vor - und erzählen ihre <strong>kulinarische Geschichte</strong> .</p><ul><li><strong>Über 70 Rezepte</strong> aus Oma Christas Rezeptesammlung - Von der <strong>klassischen Soljanka</strong> über <strong>das herzhafte Harzer Bauernfrühstück</strong> und <strong>Senfeier</strong> bis hin zu <strong>Omas Apfelstrudel</strong> und <strong>Quarkkeulchen mit Apfelmus</strong></li><li>Mit spannenden <strong>Anekdoten</strong> aus dem Familienalbum - zum Beispiel: Warum das Gemüse aus Omas Garten regelmäßig den Gästen im "Zeitwerk" aufgetischt wird</li><li><strong>Heimelige Wohlfühlküche</strong> für alle Gelegenheiten - mit Fisch, Fleisch, Vegetarisch und Vegan</li></ul><p>Omas Gerichte sorgen immer für ein <strong>Gefühl von Nach-Hause-Kommen</strong> . Mit diesem Buch ist es ganz einfach, die <strong>herzhaften und süßen</strong> Gerichte zu Hause nachzukochen. Die <strong>Geschichten von damals und heute</strong> und <strong>Tipps und Tricks von Sternekoch Robin Pietsch</strong> runden die Kost von Oma Christa ab und bringen Heimatgefühl in die Küche - ganz egal, wo man herkommt.</p>

Artikeldetails

EAN

9783745912265

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

265 x 216 x 23 mm

Erscheinungsjahr

2023

Verlag / Hersteller

Edition Michael Fischer