Mittelmeerküche. Ein Kochbuch

Traditionelle, mediterrane Rezepte mit der Aromenvielfalt des Mittelmeers. Mit über 250 Stimmungsvolle Bildern und zahlreiche Geschichten

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Beschreibung

<p><b>Eine kulinarische Reise mit Claudia Roden in die Aromenvielfalt des Mittelmeers</b><br>Erleben Sie die <b>aromatische Vielfalt der Mittelmeerküche</b> mit der Grande Dame der Kulinarik! Dieses <b>mediterrane Kochbuch</b> entführt auf eine <b>atemberaubende Reise durch mediterrane Küchen</b> - von Frankreich und Spanien über Italien und Griechenland bis in die Levante. Die <b>renommierte Kochbuchautorin und Koryphäe für die Mittelmeerküche Claudia Roden</b> hat für Sie authentische <b>mediterranen Rezepte</b> mit persönlicher Note versammelt. Wie wäre es beispielsweise mit Kartoffeln mit grüner Oliven-Tapinade oder Rotbarbe mit Kräutern der Provence? Lassen Sie sich kulinarisch in die schönsten Regionen des Mittelmeers entführen.</p><p><b>Köstliche mediterrane Küche für Liebhaber*innen des Mittelmeerraums</b><br>Vor Jahrzehnten hat sich die Kosmopolitin Claudia Roden auf eine abenteuerliche Mission begeben: Sie wollte die <b>authentischsten und leckersten Gerichte der Mittelmeerküche</b> aufspüren. Dass ihr das gelungen ist, beweist dieses <b>stimmungsvolle Kochbuch</b>. <b>Atmosphärische Bilder und einfach nachzukochende Rezepte</b> bringen das einzigartige mediterrane Flair und die gesamte Aromenvielfalt zu Ihnen nach Hause.</p><p><b>Traditionelle Gerichte:</b> Ob ein frischer Granatapfelsalat mit grünen Oliven und Walnüssen, andalusische Gazpacho oder Hühnchen mit Weintrauben - diese vielfältigen und aromatischen Gerichte mit Fisch, Fleisch, viel Gemüse und wertvollem Olivenöl stillen nicht nur den Hunger, sondern auch das Fernweh aller Mittelmeerfans. <br> <b>Simple aromatische Rezepturen:</b> Auf ihren jahrzehntelangen kulinarischen Reisen ist Claudia Roden eine absolute Expertin darin geworden, Rezepte zu vereinfachen und dennoch den jeweiligen ursprünglichen Charakter der jeweiligen Länderküchen zu bewahren. <br> <b>Traumhafte Landschaftsbilder:</b> Lassen Sie sich von den atmosphärischen Fotos an die schönsten Sehnsuchtsorte des Mittelmeerraums mitnehme

Artikeldetails

EAN

9783831042739

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

263 x 203 x 32 mm

Erscheinungsjahr

2021

Verlag / Hersteller

Dorling Kindersley Verlag