Das Essgarten-Kochbuch

Überraschende Rezepte mit Funkie, Magnolie und Co.

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Beschreibung

Funkie, Magnolie und Co. - die kann man essen? Und ob! In ihrem einzigartigen Essgarten kochen Heike und Frederik Deemter mit einer Vielzahl von Blumen, Stauden und Sträuchern, die den meisten als Zierpflanzen bekannt sind. Nur die wenigsten wissen: Ungeahnt wachsen in zahlreichen Ziergärten wahre Delikatessen, die nur darauf warten, verkostet zu werden. In diesem Buch gibt die Familie Deemter allen experimentierfreudigen Hobbygärtnern und -köchen ihren Wissensschatz um die essbaren Gartenpflanzen an die Hand: 27 Pflanzenporträts mit den wichtigsten Antworten auf die Fragen: Was ernten? Wann ernten? Wie essen? Sowie über 30 überraschend schmackhafte Rezeptkreationen. Trauen Sie sich!

Artikeldetails

EAN

9783800108466

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

233 x 171 x 15 mm

Erscheinungsjahr

2017

Verlag / Hersteller

Eugen Ulmer KG