Ökologischer Landbau

Grundlagen, Wissensstand und Herausforderungen

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Beschreibung

Seit seiner Pionierphase unterliegt der Ökologische Landbau einer rasanten Entwicklung. Seine wissenschaftliche Erforschung hilft, die Grundlagen kritisch zu hinterfragen, Innovationen einzubringen sowie Defizite aus der Praxis aufzugreifen und in enger Abstimmung mit dieser zu beheben. Das vorliegende Buch liefert dazu kritische Analysen zum heutigen Wissensstand und bietet darüber hinaus einen fundierten Überblick zu den künftigen Forschungsfeldern rund um den Ökologischen Landbau. Es richtet sich somit an Personen, die bereits über sachbezogenes Wissen verfügen und an einer fundierten wissenschaftlichen Vertiefung ihrer Kenntnisse interessiert sind.

Artikeldetails

EAN

9783825246396

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

213 x 151 x 45 mm

Erscheinungsjahr

2016

Verlag / Hersteller

UTB GmbH