Vietnameasy vegetarisch

Über 80 authentische Rezepte aus Vietnam - ganz ohne Fleisch. Mit simplen Zutaten die herrlichen Aromen der vietnamesischen Küche genießen

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Beschreibung

<p><b>Fleischlos glücklich mit vietnamesischen Rezepten! </b><br><br> Von Pilz- und Tofu-Ph über Omelette Banh-Mi und Reispapier-Pizza bis hin zu Lotus-Süßkartoffel-Reispudding - Uyen Luu vereint in ihrem zweiten Kochbuch <br> <b>über 80 der leckersten vegetarischen Rezepte, </b><br> die die vietnamesische Küche zu bieten hat. Schnelle Alltags-Gerichte, köstliche Rezepte für Festessen und süße Leckereien bringen die herrliche Aromenvielfalt Vietnams direkt in die heimische Küche:<br> <b> abwechslungsreich, authentisch und super easy.</b></p><p><b>Über 80 vegetarische vietnamesische Gerichte für jeden Tag</b><br><b>- Landestypische Rezepte, leicht nachzukochen:</b><br> ob grüner Papayasalat, der fix auf dem Tisch steht, oder Wantans mit Süßkartoffel und Wasserkastanie, die die Sehnsucht nach einer Reise in die Ferne wecken<br> <br><b>- Vegetarisch für jeden Anlass: </b><br> Einfache Feierabend-Rezepte finden sich genauso wie Gerichte für das Sonntagsessen mit der Familie oder Snacks für Zwischendurch. Menü-Ideen geben Inspiration für besondere Anlässe<br> <br><b>- Mit simplen Zutaten vielseitig kochen:</b><br> Asiatisch kochen ist kompliziert? Von wegen! Alle Zutaten in diesem vietnamesischen Kochbuch sind in örtlichen Supermärkten erhältlich oder können entsprechend ersetzt werden<br> <br><b>- Lernen vom Profi: </b><br> Food-Fotografin und Food-Stylistin Uyen Luu leitet einen vietnamesischen Dinner-Club und gibt Kochkurse in London. Mit diesem Buch lädt sie dank Grundrezepten und praktischen Tipps auch Kocheinsteiger*innen zum Nachkochen und Genießen ein<br> <br><br><b>Wie frisch aus der vietnamesischen Garküche</b><br><br> Vietnamesisch kochen ist eine Reise für die Sinne - und das geht auch vegetarisch! Authentische Rezepte und <br> <b>selbst gemachte Basics</b><br> wie vegane Fischsauce, hausgemachte Teigblätter und landestypische Dips und Dressings sowie<br> <b> Tipps zum Zutatenkauf</b><br> und zu den passenden Küchenutensilien machen dieses asiatische Kochbuch

Artikeldetails

EAN

9783831048397

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

255 x 200 x 27 mm

Erscheinungsjahr

2024

Verlag / Hersteller

Dorling Kindersley Verlag