Hopfen & Himmel

Faszination Klosterbier - Geschichten, Anekdoten, Wissenswertes

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Beschreibung

Das etwas andere Bierbuch Augustiner und Paulaner waren es einst, Andechs und Weltenburger sind es heute noch - echte Klosterbiere. Der Autor Ludwig Waldmüller geht in diesem Buch dem Geheimnis der Klosterbiere nach und stellt deutsche und europäische Klosterbrauereien vor. Dabei geht er auf die Tradition dieser Biere ein, zeigt Verbindungen zur Bibel auf und beschreibt den Brauprozess. Dem Leser bringt er mit diesem Bierbuch zudem die wunderschönen Brauerei-Orte bildhaft nah, darunter etwa die Klöster Ettal, Irsee und Mallersdorf, mit Schwester Doris - der bundesweit einzigen Bier brauenden Nonne. Auch auf ehemalige Klosterbiere wie zum Beispiel Franziskaner oder St. Marienstern geht Waldmüller ein. Unterhaltsam beschreibt er zudem einen eigenen Brauversuch. Das Buch macht Appetit aufs nächste kühle Blonde und Lust darauf, dahin aufzubrechen, wo es entsteht. Unterhaltsames zur Geschichte, Tradition und Kultur der Klosterbiere stimmungsvolle Fotos kurzweilig und aufwendig gestaltet ideales Geschenk für Bierliebhaber und solche, die es werden wollen

Artikeldetails

EAN

9783746268569

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

163 x 162 x 15 mm

Erscheinungsjahr

2025

Verlag / Hersteller

St. Benno Verlag GmbH