Gesundheit beginnt im Boden
Taschenbuch

Gesundheit beginnt im Boden

Warum die Gesundheit allen Lebens von winzigen Mikroben abhängt. Alles ist verbunden: Mikrobiom, Boden, Pflanzen, Tiere & Menschen

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Beschreibung

Von chronischen Krankheiten bis zur psychischen Gesundheit: Das Mikrobiom im Darm wirkt sich auf den ganzen Körper aus. Versorgen wir es gut, dankt es uns mit Wohlbefinden. Aber wie versorgt man so ein Mikrobiom? Probiotischen Joghurt rein und gut ist's? Die Wahrheit liegt abseits dieser Werbeversprechen, tief in unseren Böden. Nur wenn dort Vielfalt wuselt, nehmen wir über unsere Nahrung genug Mikroben und Nährstoffe auf. Ute Scheub und Stefan Schwarzer nehmen uns mit in eine faszinierende Welt, in der alles mit allem verbunden ist. Ein Buch, das Ihren Blick auf Essen und Landwirtschaft für immer verändern wird! Inklusive Farbbogen mit faszinierenden Fotos von eye of science: [...]

Artikeldetails

EAN
9783987261602
Sprache
Deutsch
Einband / Art
Taschenbuch
Maße
227 x 147 x 17 mm
Erscheinungsjahr
2025
Verlag / Hersteller
Oekom Verlag GmbH

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