Das kleine Schnitzel ABC

Rezepte & Wissen rund um das Wiener Original und andere Köstlichkeiten

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Beschreibung

<p><strong>Das kleine SchnitzelABC - Genusskultur zum Nachschlagen</strong></p><p>Dieses charmante Büchlein ist weit mehr als ein Mini-Kochbuch: Es ist ein liebevoll gestaltetes Wörterbuch der Wiener Genusswelt - von A wie Apfelstrudel bis Z wie Zitrone zum Schnitzel. Mit viel Fachwissen, Originalzitaten und augenzwinkernden Anekdoten erklärt das SchnitzelABC die wichtigsten Begriffe rund um das berühmteste Gericht der Stadt und seine klassischen Begleiter. Gleichzeitig entdecken Leserinnen und Leser auch andere traditionelle Speisen der österreichischen Kulinarik und erfahren spannende Hintergründe über ihre Herkunft und Bedeutung. Abgerundet wird das Nachschlagewerk durch ausgewählte Rezepte, die renommierte Figlmüller-Tradition spürbar machen und Appetit auf echten Wiener Genuss wecken.</p><ul><li><strong>Wörterbuch der Wiener Kulinarik:</strong>Kompakt erklärt - Begriffe, Hintergründe und Traditionen rund um Schnitzel, Beilagen, Zubereitungstechniken und viele weitere Klassiker</li><li><strong>Genusswissen mit Tiefgang:</strong> Von Soufflieren über die Wiener Teilung bis hin zu legendären Beilagen - fundiert, humorvoll und mit vielen Originalzitaten aus Literatur und Geschichte</li><li><strong>Mit Figlmüller-Handschrift:</strong>Die Kooperation mit dem Traditionshaus bringt authentische Expertise, gelebte Gastlichkeit und echte Wiener Schnitzelkunst ins Buch</li><li><strong>Klassische Rezepte inklusive:</strong> Eine feine Auswahl an Gerichten und Beilagen, die das Wörterbuch kulinarisch abrunden - unkompliziert, herzhaft und voller Wiener Charme</li></ul><p><strong>Ein kleines Stück Figlmüller für zu Hause</strong></p><p>Dieses liebevoll gestaltete SchnitzelABC ist das perfekte Geschenk für Genussmenschen, Wien-Fans und alle, die den Zauber der Wiener Esskultur schätzen. Ein humorvoller, eleganter Begleiter, der Wissen, Tradition und köstliche Inspirationen in einem kleinen Buch vereint.</p>

Artikeldetails

EAN

9783845870830

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

189 x 164 x 16 mm

Erscheinungsjahr

2026

Verlag / Hersteller

Ars Edition GmbH