Pasta & Verdura

80 italienische Pasta- und Gemüserezepte. Saisonal raffinierte Gerichte mit Sortenübersichten und Pastaschule

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Beschreibung

<p><b>Die Liebe zu Pasta &amp; Verdure neu entdeckt!</b><br> Italien zum Verlieben: <b>Pasta, Gemüsevielfalt</b> und <b>mediterrane Lebensfreude</b> in einem Buch<br> <b>Frisch &amp; saisonal</b>: Rezepte voller Genuss für jede Jahreszeit<br> <b>Über 80 Pastakreationen</b> - von schnell bis raffiniert, von klassisch bis modern &amp; sogar glutenfrei<br> Schritt für Schritt zur Meisterpasta: mit <b>Pastaschule</b>, <b>Sortenübersicht</b> &amp; traumhaften Foodfotos<br> Genussmomente <b>für Familie, Freunde &amp; festliche Momente</b><br><br><b>Cucina italiana: Pasta &amp; Gemüse in neuer Vollkommenheit</b><br>Tauchen Sie ein in die Welt italienischer Pasta-Träume! In Pasta &amp; Verdura verbindet Pasta-Expertin <b>Cettina Vicenzino</b> die Seele Italiens mit der <b>Frische bunter Gemüsesorten</b>. Über <b>80 Rezepte</b> - von Pasta Alfredo mit Kürbiscreme über Culurgiones mit Topinambur bis zu Kastanientagliatelle mit Pilz-Bohnen-Sauce - zeigen, wie raffiniert und vielseitig Pasta sein kann. In der <b>ausführlichen Pastaschule</b> lernen Sie Schritt für Schritt, <b>klassische und glutenfreie </b><b>Teige</b> und Pastasorten selbst herzustellen, und entdecken in <b>atmosphärischen Reportagen</b> die Geheimnisse italienischer Pastamanufakturen. Saison für Saison führt das Buch durch Frühling, Sommer, Herbst und Winter - immer begleitet von stimmungsvollen Fotos.<br><br><b>Ein Kochbuch voller italienischer Leidenschaft - über 80 Rezepte für alle, die Pasta und Gemüse mit allen Sinnen genießen wollen!</b></p>

Artikeldetails

EAN

9783831051663

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

247 x 195 x 26 mm

Erscheinungsjahr

2026

Verlag / Hersteller

Dorling Kindersley Verlag