Ernährungsmedizin - Ernährungsmanagement - Ernährungstherapie

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Beschreibung

Bei vielen Patienten, die ins Krankenhaus kommen, muss der Ernährungszustand in der Behandlungsplanung besonders berücksichtigt werden. Überernährung, Fehlernährung, Mangelernährung oder OP-bedingte Nahrungskarenz - all das wirkt sich oft nachteilig auf den Krankheitsverlauf und Genesungsprozess aus. Das Buch geht multiprofessionell - geschrieben von Ärzten, Ernährungswissenschaftlern, Ökotrophologen sowie Pflegern und Apothekern - auf die damit verbundenen praktischen Fragen ein.

Artikeldetails

EAN

9783609165547

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

238 x 169 x 22 mm

Erscheinungsjahr

2025

Verlag / Hersteller

ecomed