Thailand

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Beschreibung

<div><p>Ein neues Thailand Kochbuch für schnelle und einfache Rezepte für jeden Tag - vegan, vegetarisch sowie mit Fleisch und Fisch!</p><p>Lieben Sie auch die abwechslungsreiche Küche aus Asien? Mit frischen Aromen von Ingwer, Zitronengras, Curry und Chili? Mit dem neuen Küchenratgeber Thailand von Stefanie Nickel können Sie jetzt auch <strong>im Alltag traditionell thailändisch kochen</strong> - und das sogar als Anfänger. <strong>Die Rezepte sind einfach, schnell und alltagstauglich </strong>- viele Zutaten gibt es heutzutage im gut ausgestatteten Supermarkt. Also ran an den Wok!</p><p><strong>Rezepte für den kleinen Hunger</strong></p><p><strong>Mit köstlichen Salaten und Suppen startet die Autorin ihr Buch</strong>. Gerade durch die typischen asiatischen Zutaten erhalten auch einfachste Brühen durch Kafirlimettenblätter, Galgant und Tamarinde ein köstliches Aroma. Probieren Sie unbedingt:</p><ul> <li>Selbstgemachte <strong>vegane Frühlingsrollen</strong></li> <li>Schnell marinierte <strong>Garnelen</strong></li> <li><strong>Fisch-Frikadellen</strong> für Gäste</li> <li><strong>Thai-Salat mit Hähnchen und Reisnudeln</strong> als Meal Prep</li> <li><strong>Tom Kha Gai</strong> als unwiderstehlichen Klassiker</li></ul><p><strong>Currys für Anfänger und Hobbyköche</strong></p><p>Die sämigen <strong>Suppen mit Einlage oder auch Currys, die man aus dem Thailandurlaub kennt, kann man zuhause ganz einfach selber kochen</strong>. Entweder man greift auf fertige Würzpasten zurück oder macht sich selbst die Arbeit und mörsert eine sensationelle Currymischung zusammen. Diese sind die Basis für das:</p><ul> <li>Rote Schweinefleisch-Curry mit Auberginen</li> <li>Ein Fischcurry mit Spargel im Frühling</li> <li>Kürbis-Curry mit Babyspinat und Zitronengras im Herbst</li> <li>Veganes Gemüse-Curry mit Tofu</li></ul><p><strong>Thailand Kochbuch - für jeden etwas</strong></p><p>Auch Kinder und Gäste werden die Klassiker aus dem warmen Land lieben. Denn wer sagt schon nein zu Pad Th

Artikeldetails

EAN

9783833873010

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

161 x 197 x 7 mm

Erscheinungsjahr

2020

Verlag / Hersteller

Graefe und Unzer Verlag