Mit Gewürzen und Kräutern kochen und heilen

Rezepte für die Heil- und Kochkunst. Anbau - Ernte - Konservierung

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Beschreibung

Dieses Buch zeigt, wie allein mit dem Würzen von Speisen auf individuelle Schwachpunkte des Körpers und akute Erkrankungen eingegangen werden kann. Es sammelt einfache Rezepte, die erklären, wie man mit Zutaten, die jeder zur Verfügung hat, wirkungsvolle Heilmittel herstellen und wie man mit Aromaten Stimmungen beeinflussen kann. Es stellt von (A)nis bis Z(i)mt eine große Zahl von schon in Vergessenheit geratenen Gewürzpflanzen vor, rückt die gebräuchlichen in ein neues Licht und entdeckt die Heilkraft von Kräutern neu.

Artikeldetails

EAN

9783850685696

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Taschenbuch

Maße

246 x 166 x 15 mm

Erscheinungsjahr

2009

Verlag / Hersteller

Ennsthaler GmbH + Co. Kg