Nutzpflanzen der Tropen und Subtropen

Obst - Gemüse - Getreide - Gewürze

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Beschreibung

Pflanzen und Früchte tropischer und subtropischer Länder sind auch hierzulande begehrte Handelsgüter und eine echte Bereicherung unseres Speisezettels. Das vorliegende Buch stellt knapp 300 der wichtigsten Nutzpflanzenarten der Tropen und Subtropen vor und erläutert deren Herkunft, Verbreitung, Biologie, Anbau, Nutzung und Verwendung. Alle vorgestellten Pflanzenarten werden ausführlich beschrieben und sind mit informativen Fotos illustriert. Ein verständlich aufgebauter Bestimmungsschlüssel zu den Früchten ermöglicht einen raschen und sicheren Zugang auch zu wenig oder bisher nicht bekannten Arten.

Artikeldetails

EAN

9783494017587

Sprache

Deutsch

Einband / Art

Buch

Maße

216 x 157 x 40 mm

Erscheinungsjahr

2019

Verlag / Hersteller

Quelle + Meyer